Gofry to rodzaj wafli, które można podawać zarówno w wersji słodkiej, jak również wytrawnej. Są lubiane przez dzieci i przez dorosłych, dlatego też warto mieć

Pizza na kamieniu może pochwalić się niesamowitym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. Większość pieców do pizzy korzysta z dobrodziejstwa kamienia szamotowego, ale pamiętać należy o tym,

Niektóre kotły warzelne nie są przeznaczone do przygotowania mięs bądź zup, lecz mają zupełnie inne, bardziej specjalistyczne zadania. Do grona tego typu produktów zalicza się

Krojenie chleba może być jeszcze szybsze – wystarczy inwestycja w przemysłową krajalnicę, która szybko i skutecznie poradzi sobie z każdym typem bochenka i potnie go

Dostępne na rynku piece piekarnicze różnią się między sobą nie tylko kształtem, rozmiarem i pojemnością, ale również wieloma innymi elementami. Ogromną rolę odgrywa między innymi

Stół chłodniczy jest niezastąpionym elementem w każdym lokalu gastronomicznym. To na nim bowiem najczęściej przygotowywane są dania ze świeżych produktów, dlatego też, tak ważne jest,

W ostatnich latach prawdziwą furorę robią wszelkie roboty kuchenne oraz miksery planetarne. Dzięki nim można pyszności przygotowywać zdecydowanie szybciej i bardziej sprawnie. Aż chce się

Założenie własnego lokalu gastronomicznego to ogromna odpowiedzialność. Zakup wysokiej klasy wyposażenia to spora inwestycja. Właśnie dlatego decyzja powinna być dokładnie przemyślana. Należy postawić jest na

Piwa warzone i podawane tradycyjnymi metodami, zazwyczaj beczkowymi, nie używają sztucznego gazu. Krany do piwa beczkowego to proste zawory odcinające, które są wbijane w koniec

W punktach gastronomicznych, gdzie przewija się ogromna liczba osób, dobra i sprawdzona zmywarka to podstawa. To ona bowiem dba o prawidłowy obieg naczyń i ich