Wybór sprzętu kuchennego jest sporym wyzwaniem. Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli, więc ciężko stwierdzić, który z nich sprawdzi się najlepiej. Nie zawsze warto kierować się wyłącznie ceną. Przez takie podejście możemy być stratni nawet kilkadziesiąt złotych.

Patelnia grillowa musi być trwała, odporna uszkodzenia, a także komfortowa w użytkowaniu. Tylko wtedy inwestycję można uznać za trafną.

Jaki materiał?

Najczęściej spotykane patelnie grillowe wykonane są z aluminium, stali lub żeliwa. Modele aluminiowe są szybkie i proste w użytkowaniu, jednak w relatywnie szybkim czasie możemy zaobserwować pierwsze odkształcenia. Dodatkowo raczej nie zaleca się czyszczenia ich w zmywarce.

Patelnia wykonana ze stali jest zdecydowanie najbardziej wytrzymałe i odporna na negatywne oddziaływanie czynników zewnętrznych.

Urządzenia żeliwne wymagają wcześniejszego zaimpregnowania. Nie sprawdzą się w przypadku potraw kwaśnych lub mocno przyprawionych.

Czym się kierować?

Podjęcie jednoznacznej decyzji nie jest proste. Najlepiej określić, jakie potrawy będziemy grillować najczęściej. W przypadku mięsa czerwonego dobrą opcją jest patelnia żeliwna. Do warzyw i drobiu zaleca się patelnią aluminiową. Stal jest odpowiednia dla ryb, mięsa, a także owoców morza.

Przygotowanie smacznego i aromatycznego posiłku wymaga wykorzystania wielu akcesoriów kuchennych, bez których trudno byłoby wyobrazić sobie prawidłowe funkcjonowanie. Ich bogata różnorodność i wzornictwo sprawiają, że są to wyroby, które – poza walorami użytecznymi – mogą być wykorzystywane jako element dekoracji.

Czy akcesoria kuchenne trzeba ukrywać?

Nie ma takiej konieczności. Przeciwnie. Coraz częściej współcześnie można zaobserwować zarówno w domach, jak i w lokalach użyteczności publicznej, że są one wręcz eksponowane poprzez wieszanie na ścianach lub ustawianie na półkach. Dlaczego? Z bardzo prostej przyczyny. Niezależnie od tego, czy będą to  prestiżowe sztućce marki Gerlach lub inne zastawy stołowe, są one bardzo ładne, a co więcej – niejednokrotnie bogato zdobione.

Akcesoria kuchenne a ich rodzaje

Trudno byłoby podjąć próbę wymienienia wszystkich typów akcesoriów kuchennych. Byłoby wręcz niemożliwe, zważywszy, że są one niezwykle różnorodne. Nawet mówiąc o sztućcach Gerlach, garnkach, naczyniach żaroodpornych czy o pojemnikach na przyprawy, trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że jest zaledwie namiastka możliwości wyboru. Wszystkie akcesoria kuchenne mają jedną wspólną cechę – są niezbędne.

Szynkowar jest fantastycznym urządzeniem kuchennym, które idealnie zdaje egzamin jeśli ktoś uwielbia domowe wyroby. Dzięki temu nieskomplikowanemu urządzeniu w bardzo prosty sposób można samemu przygotować różne rarytasy oraz pyszne smakołyki dla całej rodziny, które pozbawione będą chemii, konserwantów oraz różnych ulepszaczy smaku.

Czym dokładnie jest szynkowar?

Jest to proste i niezbyt duże urządzenie kuchenne, które służy do parzenia szynek oraz innych mięs. Najczęściej ma kształt walca i wykonane jest z metalu lub tworzywa sztucznego, które może mieć kontakt z żywnością oraz jest odporne na wysokie temperatury. Dodatkowo szynkowar wyposażony jest w specjalną sprężynę, która służy do dociskania mięsa, aby uzyskać odpowiednio zbitą konsystencję, a także w sondę z termometrem służącym do monitorowania temperatury mięsa. Szynkowary można kupić najczęściej w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego, a także w sklepach internetowych.

Dla kogo przeznaczony jest szynkowar?

Takie urządzenie z pewnością spodoba się wszystkim miłośnikom domowych wędlin, a także tym, którzy nie chcą już więcej kupować mięs czy kiełbas w supermarketach. Dzięki szynkowarowi można samemu regulować smak potraw, dodawać różnych przypraw oraz jedynie naturalnych składników. Kupując mięso w sklepie nie mamy wpływu na to, co dokładnie i w jakich ilościach jest dodawane do mięsa. Ponadto urządzenie to będzie idealną propozycją dla wszystkich osób, które mają problemy ze zdrowiem i muszą jeść jedynie chude mięso. Szynkowar jest dla wszystkich tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i samemu postarać się przyrządzić fantastyczne dania dla swojej rodziny lub pochwalić się specjałami przed przyjaciółmi.

Stalowe i żeliwne naczynia kuchenne produkuje się praktycznie od zawsze. Wciąż jednak w ogóle nie tracą one popularności. Jednakże, żeliwo jak i stal są stale udoskonalane, podobnie zresztą jak wykonane z nich naczynia kuchenne.

Wytrzymałość to priorytet

Wydaje się, że ludzie wciąż chętnie korzystają czy to z patelni żeliwnych czy z garnków stalowych, gdyż ponad wszystko cenią sobie wytrzymałość patelni i garnków. Niewątpliwie, w kuchni od czasu do czasu dochodzi do tego, że coś spada, coś się rozbija i generalnie coś się niszczy. Wszelkie nieszczęścia nie omijają również patelni i garnków. Jednakże patelnie żeliwne, nawet jeśli spadają na beton z wysoka nie rozbijają się, ani zwykle nawet nie ubijają. Wynika to z tego, że żeliwo jest materiałem tak wytrzymałym, że aż trudno to sobie wyobrazić.

Stal zresztą niewiele ustępuje żeliwu, jeśli chodzi o wytrzymałość. Jest to jednak materiał bardziej plastyczny, dlatego garnki o skomplikowanych kształtach robi się właśnie ze stali, a nie ze wspomnianego żeliwa. Warto w tym miejscu zauważyć, że stal i żeliwo są bardzo podobnymi stopami. Różnica między nimi polega jedynie na tym, że w skład żeliwa wchodzi nieco więcej węgla niż w skład stali. W obu natomiast dominuje żelazo.