Do czego służą różne kształty tortownic? 2018-07-02
Co przychodzi Wam do głowy, gdy słyszycie słowo "tortownica"? Zapewne, jak większość ludzi, wizualizujecie sobie okrągłe naczynie z wyjmowanym dnem. Rzeczywiście, tortownice najczęściej są okrągłe, a kiedyś występowały tylko w tym kształcie. Jednak świat się zmienia i podobnie czyni rynek tych produktów. Jeśli pieczemy ciasta, do wyboru mamy całe spektrum różnego rodzaju tortownic. Dostępne kształty tortownic: Tortownice okrągłe — są najbardziej uniwersalne. Idealne do pieczenia biszkoptów na tradycyjne torty. Dobrze wygląda przygotowany w nich sernik (szczególnie...
Continue Reading...
Czy w każdej kuchni przydatna będzie temperówka do warzyw? 2018-06-08
W modzie są coraz to bardziej wymyślne potrawy. Ich cechą wspólną jest minimalizacja składników. Ze względu na liczne alergie oraz zdrowy tryb życia, coraz więcej osób rezygnuje z glutenu, cukru oraz innych popularnych dodatków spożywczych. Przygotowanie kolacji dla rodziny czy znajomych staje się w takich warunkach nie lada wyzwaniem. Dobrze jest mieć pod ręką przyrządy za pomocą których w prosty sposób można przygotować modne i zdrowe dania. Zdrowe i smaczne posiłki Moda na zdrowe odżywiania dotyka...
Continue Reading...
Czym różni się patelnia naleśnikowa od zwykłych? 2018-04-29
Patelnia bez wątpienia jest obecna w każdej kuchni. Jednak istnieją wersje tego naczynia przystosowane do przyrządzania konkretnych potraw. Jedną z nich jest patelnia do naleśników. Czym patelnia naleśnikowa różni się od innych? Smażenie naleśników na zwykłej patelni jest jak najbardziej możliwe, jednak nieco niewygodne. Z myślą o ułatwieniu smażenia cienkich placków stworzono specjalną patelnię naleśnikową. Jest ona niższa niż jej tradycyjne odpowiedniki, dzięki czemu prościej wylać odpowiednią ilość ciasta na jej dno. Co więcej, niższe brzegi...
Continue Reading...
Jak stosować wanilię w kuchni? 2018-02-28
Laska wanilii ma niezwykły aromat, który sprawia, że idealnie pasuje do każdego deseru i nadaje mu charakter. Jej esencję stosujemy do ciast, kremów i deserów. Idealnie współgra z innymi korzennymi przyprawami jak cynamon czy goździki. Najpopularniejszymi produktami waniliowymi są laski i cukier. Jednak w przepisach często spotykamy ekstrakt czy pastę waniliową, które nie zawsze są dostępne w sklepach. Na szczęście, możemy sami wykonać je w domu. Wtedy mamy pewność co do składu i nie musimy się...
Continue Reading...
Jak wybrać patelnię grillową? 2018-01-03
Wybór sprzętu kuchennego jest sporym wyzwaniem. Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli, więc ciężko stwierdzić, który z nich sprawdzi się najlepiej. Nie zawsze warto kierować się wyłącznie ceną. Przez takie podejście możemy być stratni nawet kilkadziesiąt złotych. Patelnia grillowa musi być trwała, odporna uszkodzenia, a także komfortowa w użytkowaniu. Tylko wtedy inwestycję można uznać za trafną. Jaki materiał? Najczęściej spotykane patelnie grillowe wykonane są z aluminium, stali lub żeliwa. Modele aluminiowe są szybkie i proste...
Continue Reading...
Na co powinno się zwrócić uwagę przy kupnie suszarki do naczyń? 2017-12-28
Wybranie odpowiedniej suszarki lub ociekacza do naczyń nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. Aby urządzenie to odpowiednio spełniało swoją rolę, to należy zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii przed zakupem. Materiał Niezwykle ważne jest to, aby suszarka do naczyń była wykonana z odpowiedniego materiału. Powinien być on odporny na działanie wody i wilgoci. Tylko wtedy zakupione urządzenie będzie mogło posłużyć przez długi okres czasu. Dobrym wyborem może okazać się suszarka plastikowa, która jest wytrzymała...
Continue Reading...
Oznaczenia barwników spożywczych na opakowaniach – sprawdź zanim kupisz! 2017-11-20
Substancje często dodawane do produktów spożywczych, czyli: barwniki spożywcze i konserwanty mogą prowadzić do wzrostu ilości substancji toksycznych w organizmie i mieć niekorzystne działanie na zdrowie. Skąd biorą się toksyny w żywności? Wśród źródeł toksyn, które są szkodliwe dla ludzkiego organizmu można wymienić m. in. zanieczyszczoną wodę i powietrze, odpady przemysłowe, a także substancje dodatkowe dodawane do żywności m. in. barwniki i konserwanty. Wśród substancji dodatkowych można wymienić m. in. barwniki syntetyczne, substancje zakwaszające, preparaty zagęszczające...
Continue Reading...
Niezbędne i różnorodne akcesoria kuchenne 2017-10-28
Przygotowanie smacznego i aromatycznego posiłku wymaga wykorzystania wielu akcesoriów kuchennych, bez których trudno byłoby wyobrazić sobie prawidłowe funkcjonowanie. Ich bogata różnorodność i wzornictwo sprawiają, że są to wyroby, które – poza walorami użytecznymi – mogą być wykorzystywane jako element dekoracji. Czy akcesoria kuchenne trzeba ukrywać? Nie ma takiej konieczności. Przeciwnie. Coraz częściej współcześnie można zaobserwować zarówno w domach, jak i w lokalach użyteczności publicznej, że są one wręcz eksponowane poprzez wieszanie na ścianach lub ustawianie na...
Continue Reading...
Szynkowar i jego największe zalety 2017-07-26
Szynkowar jest fantastycznym urządzeniem kuchennym, które idealnie zdaje egzamin jeśli ktoś uwielbia domowe wyroby. Dzięki temu nieskomplikowanemu urządzeniu w bardzo prosty sposób można samemu przygotować różne rarytasy oraz pyszne smakołyki dla całej rodziny, które pozbawione będą chemii, konserwantów oraz różnych ulepszaczy smaku. Czym dokładnie jest szynkowar? Jest to proste i niezbyt duże urządzenie kuchenne, które służy do parzenia szynek oraz innych mięs. Najczęściej ma kształt walca i wykonane jest z metalu lub tworzywa sztucznego, które może...
Continue Reading...
Wytrzymałość naczyń żeliwnych i stalowych 2017-05-21
Stalowe i żeliwne naczynia kuchenne produkuje się praktycznie od zawsze. Wciąż jednak w ogóle nie tracą one popularności. Jednakże, żeliwo jak i stal są stale udoskonalane, podobnie zresztą jak wykonane z nich naczynia kuchenne. Wytrzymałość to priorytet Wydaje się, że ludzie wciąż chętnie korzystają czy to z patelni żeliwnych czy z garnków stalowych, gdyż ponad wszystko cenią sobie wytrzymałość patelni i garnków. Niewątpliwie, w kuchni od czasu do czasu dochodzi do tego, że coś spada, coś...
Continue Reading...